ラーメン・アニメ・格闘技が好きなオタクの日常。食いしん坊バンザイ!

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俺の麺 春道 つけめん、煮玉子

11月22日(月)@新宿

中盛(300g)無料。

麺は中太ストレート。
つけ汁はドロドロ。そんなに量がなく、麺とよく絡むので食べ終わるころには殆どなくなっていた。
殆ど残っていないし、スープ割りはカウンターに置いてあるポットで手軽にできるのでスープ割りにも挑戦。

煮玉子は白身部分にしっかり味が染みこんでおり…しょっぱい。
中の黄身はトロトロの半熟。しょっぱさはない。
チャーシューは脂身部分もあるが、トロトロながらしっかりした歯応えあり。
厚めのメンマもいい。

メニューにはまぜそばもあったので次回はこれだな。
そのときは特製にしちゃおうかな。

ちなみにつけ汁は

昼:豚骨×鶏×魚介
夜:豚骨×鶏×煮干

になる模様。

夜の部にも行ってみたいぞ。

つけめん+煮玉子
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[ 2010/12/05 14:07 ] ラーメン・つけ麺 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

しゃしゃ丸

Author:しゃしゃ丸
ラーメン好き以上、ラヲタ未満。アニソン好きアニヲタ。
栗林みな実さん、水樹奈々さんの好き具合が特出している。
アニソン系ライブに出没します。

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