ラーメン・アニメ・格闘技が好きなオタクの日常。食いしん坊バンザイ!

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つけ麺処 三ッ葉亭 つけ麺

1月30日(日)@阿佐ヶ谷

阿佐ヶ谷ロフトA帰りに遅い昼食。
2つの店は知らないけれど六厘舎、麺処 草庵、銀座 利休出身の人たちで構えた店らしい。
そんなことと店名につけ麺と付いていることからラーメンではなくつけ麺を食すことにした。

塩つけ麺が気になったが初めてだしシンプルに普通のつけ麺を選択。
中盛が無料だったので中盛で。つけ麺の麺の量は並で200g、中で300gのようだが、あっさり食べ終わった。

麺は全粒粉?ラーメン屋ではあまり口にしていないような麺だったが、食感的にはスーパーに置かれているちょっと高い生めんにあったような、つるっともちっとした麺。

つけ汁はドロッとしていないこともあり、見た目の色と違い思ったよりも味は濃くなく、スルッと口に入る。その分弱い感じはある?

阿佐ヶ谷に用があれば香味油そばというのも食べてみたいが、これだけのために来店ってことはないな。

つけ麺
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[ 2011/02/16 00:59 ] ラーメン・つけ麺 | TB(0) | CM(0)
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しゃしゃ丸

Author:しゃしゃ丸
ラーメン好き以上、ラヲタ未満。アニソン好きアニヲタ。
栗林みな実さん、水樹奈々さんの好き具合が特出している。
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