くじら軒＠新宿 バラそば（塩）

12月17日（日）
気になっていたラーメン屋「くじら軒」に行ってきた。
本店じゃないんだけどね。

12時前の時間でも並んでいたし、あとから並んできた。

とりあえず、塩がいいのかなと思っていたので塩に…とメニューを見てみるとバラそばなるものがあった。
数量限定らしいところにも惹かれたのでこれにしてみた。
ちなみに味は、薄口、濃い口、塩と選べるようになっていたので迷わず塩にした。

出てきたらラーメンには味玉が乗っていなくてしょんぼり。
味玉を食べたかったので、塩ラーメン＋味玉にしておけば良かった。

スープはあっさりした塩味。旨い。
細麺はしっかりした硬さでちょうどいい。
チャーシューはバラの名の通り脂身のあるばら肉。
トロトロで旨いには旨いがチャーシューを喰う気ではなかったのでまぁまぁといったところ。
旨かったけどちょっと高かったかな。

旨いことはいいのだが、接客が微妙だった。
次も来たいと思わせる接客じゃなかったな。

本店ではないけど、有名店の暖簾を掲げているのだからしっかりしてもらいたい。