奥津家 ラーメン（並）＋味付けたまご

12月2日（日）

家系です。
かな〜り久し振りに来店。

麺硬め、油少なめで注文。
スープがこってりし過ぎておらず口あたりも良い。うまい。

味玉はちょいと黄身がとろっとしていないくらいの半熟。
あんまり味がなかったが、スープに負けている？

途中でにんにくを投入。

これがいい！

前に御徒町の六角家で入れたときはにんにくの強さだけが残ったが、ここのはスープにうまく溶け込んで味も香りもいい感じ♪

丁度良い塩梅。

ラーメンの味とは関係無いが最高に重要な接客は◎

ベビーカーでも問題なし！
そつなく対応してました。

おみごと！！