しゃしゃ丸な日常

9月15日（月）@町田

具はのり1枚、ねぎがパラパラ、チャーシュー3枚、メンマたくさん。
そして生卵。

麺も300gくらいある模様。
並だからって甘くみるな！

これで600円。
いいですね〜。

よく混ぜてひと口。

ぬるっ！しょっぱ！

俺よりあとで席についた人のつけ麺が先に出てきてたから一緒に水洗いしたんじゃないかと思ってしまうほどに温い。

しかし、しょっぱい。これほどしょっぱいとは。

油そばなのに結構なほどに脂分の汁が溜まってる。
脂とにんにくのコンボはヤヴァイ。


とんこつ野菜ラーメンはありだったが、これはない。
参った。

9月13日（土）@渋谷

最近ラーメン記事書いてないな〜と思って。


初めて辛味に挑戦。
麺の量はほどよい中盛を選択。

麺は湯で起きか？と思われるほど早く出てきた。
そして、少々茹で過ぎなのか麺がいつもよりぷにぷにしていた。

甘辛のつけ汁。
うまい！

適度な辛さだし、甘みもあり食べやすい。

やっぱ、武蔵系ではここが一番だな。

9月7日（日）@町田

町田に二郎のパクリインスパイアラーメンがまた一つ生まれた。

1つ目は1度だけ味噌ラーメンを食べてこの店は無いと思った「ぎょうてん家」。
2つ目は既に二郎はしていないが、当初は二郎だった「基」。
そして、最近生まれたのがここ「町田大勝軒」。

大勝軒でとんこつ。
「町田」大勝軒なので気にしたら負け。

何せ豚骨醤油が前からあったくらいだし。
それにいつからやってるのから知らんが、油そばもあるんだぜｗ

…今度食ってみよう。


肝心の味。
スープ…しょっぱーい！
麺をすする時に口にするくらいで丁度いい。あとは野菜の味付け用ね。

そうそう、にんにくはみじん切りにしたもの。
デフォで入っているので取り除きたい場合は食券渡した時に言っておくこと。

麺は太麺で固め。
これは好みなので、二郎のふにふに麺よりずっといい。

しかも、町田大勝軒を感じさせる量の多さ。
並にして並に在らず。並だけど並じゃないんだぜ！
そんなに腹が減ってなかったので、最後の方はきつかった。

600円でこれだけのボリュームは今の時代いいんじゃないでしょうか。


俺の前の人、とんこつ野菜ラーメン。
俺の後の人、とんこつ野菜ラーメン。

大人気ｗ

ちなみに前後の人は＋50円の野菜増しを購入していた。
こちらは丼に乗せると溢れてしまうためか茶碗で出てくる仕組みのようだ。

8月31日（日）@町田

数ヶ月前にオープンしたラーメン屋。
奇抜というか辛いのが売りで、その他に目にした情報から特に食べたいとは思っていなかった。

本当は久し振りに「しんかろう」で味噌ラーメンでも食べようと思っていたんだ。
日曜が定休日とは知らず、店頭で目標変更を余儀なくされた。


メニューの種類は少なく、名前が変わったもの。
どれも辛いラーメンの模様。

海と山のほかに虹という限定ラーメンもあったが、定番メニューを食べたい＆やたらと辛そうだったのでパス。
山よりも海の方が辛さ控え目と書かれていたが地雷らしいので…。
消去法で山に…。

レンゲ半分を覆い尽くす程の辛味が乗っていた。
これじゃ、溶く前のスープを味わえないじゃないか…。

『辛味が苦手な人はあさりの殻入れに入れてカウンターに置いてある新しいレンゲを使ってくれ』とは書いていたけどさぁ…。

味玉はどうやら120円の模様。
ホットペッパークーポン所持者用に味玉無しでの食券があったので値段判明。

高いが白身までプルプルの半熟。
どれ程の味が付いているかは不明。辛さで舌が…。
スープを含んでじゃないと食べれなくて口の中がよく分からない。

麺は太麺でコシがあってよし。
具は炙った可愛らしいサイコロ型のチャーシューが3つにもやしと水菜が少量。

チャーシューは脂身だらけに網で炙った部分が焦げてて苦味があって×

アニサマの後だからといってチャレンジし過ぎたか？ｗ

8月18日（月）@町田

ネギを入れることにより250円増し。

これは無いわ。

それだったら、味玉＋大盛＝200円の方が満足度が高い！！

しかし、おやじ麺はうまい。